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100%CURRY
2012年8月8日発売
A4変形 112頁
本体1,400円 + 税
【品切れ】
いまや誰もが認める国民食「カレー」。本書は、名店紹介やレシピはもちろんのこと、カレーに関する幅広い話題を集めた本格的なカレー専門誌。「横濱カレーミュージアム」初代名誉館長・小野員裕氏が企画執筆する筋金入りカレーマニアも思わず納得の内容です。

カヴァー・ガールは、いま話題の人気アイドル・夢眠ねむ
カレーインタビューも収録!

[主な内容]

有名店だけじゃない! 戦慄のカレー屋ガイド

30店舗のカレーを小野氏をはじめとする2名のレヴュアーが☆で格付け。そのお店のカレーの魅力を伝えます。

家庭でもできる 名店の人気カレーの非公式な作り方教えます

西早稲田の名店「夢民」のベーコンキャベツトマトカレー4番のレシピづくりに挑戦!

もう食べられないあの味をもう一度

御徒町にあった幻の名店「モーティマハール」の定番カレー「ローガンジョシュ」

TOKYOインパクト! カレー巡り 〜 驚きの東京の珍カレーの数々!

あのマンガのカレーを作ったら、やっぱりウマかった!? 華麗なる食卓編

カレー偉人伝 〜 淡路町「トプカ」関根保博会長

初心者でも失敗しない スパイスだけで作るインド式チキンカレーの作り方

その他カレーにまつわるとっておきの話題満載です。

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