DJパロット、ディーン・ホーナー、ジェイソン・バックルの3人からなる英・シェフィールドのエレクトロニック・ユニット、オール・シーイング・アイ（The All Seeing I）。1998年のシングル「Beat Goes On」が、2022年に突如リバイバル・ヒットして注目の存在となった彼らの唯一のアルバム『ピックルド・エッグズ・アンド・シャーベット』（1999年）が4月30日（水）に再発されます。また、ジャーヴィス・コッカーがライナーノーツを寄稿、国内仕様盤にはその対訳が付いています。

　オリジナルは全15曲でしたが今回の再発版にはニュー・ミックスやシングルのカップリング曲など8曲を追加。CDは2枚組で発売され、はじめてアナログでも発売されます。アナログにはオリジナル・アルバムからシークレット・トラックの2曲を省いた全13曲を収録。

　リバイバル・ヒットした「Beat Goes On」はソニー＆シェールとバディ・リッチ（あるいはリー・モーガン）をミックスしてジャジーなビッグビートに仕立てたキラー・チューン。リバイバル・ヒット後にコリー・ウォンが手がけた「Beat Goes On（Le De Da De Da Cody Wong Mix）」もDisc 2に収録されています。

　そのほか、「恋のアマリロ」などのヒット曲を持つ往年のポップ歌手トニー・クリスティをフィーチャーした「Walk Like A Panther」、ジャーヴィス・コッカーが歌詞を書き、ヒューマン・リーグのフィリップ・オーキーが歌った「1st Man In Space」といったヒット曲も収録。