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シェフだった経歴を持つグレゴリー・ポーターによる料理番組『ポーターハウス』がスタート

グレゴリー・ポーター   2021/05/13 13:29掲載
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シェフだった経歴を持つグレゴリー・ポーターによる料理番組『ポーターハウス』がスタート
 ジャズ・ヴォーカリストのグレゴリー・ポーター(Gregory Porter)が出演する全6回の料理番組シリーズ『ポーターハウス』がスタート。米ニューヨークでシェフとして働いていた経歴を持ち、音楽同様料理に情熱を注いでいるというポーターが、カリフォルニア州ベーカーズフィールドの自宅キッチンで腕をふるうもので、公開されている第1回ではロシアの伝統的な料理「ボルシチ」を料理しています。番組は、日本時間の毎週木曜日午前中に新たなエピソードが公開される予定です。

 今回の番組について、ポーターは「僕は音楽と料理どちらも愛していて、この2つはいつも繋がっているんだ。ミュージシャンとしてステージに上がるまでは、キッチンが僕のホームだった。料理は単なる料理ではなく、音楽と同じように伝統であり、家族であり、ルーツなんだ。僕が美味しい料理を作り、皆が幸せになってムードが明るくなるとき、それがまさに僕が音楽についても思い描いていることさ。曲を書くことと料理をすることは、同じくらいいつも僕をインスパイアしてくれているよ」と語っています。

 また、今回の番組開始にあわせて「料理をインスパイアする」というテーマでポーターの楽曲を選曲した公式プレイリストが公開されています。

©Vika Porter


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